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ohne die Frische zu überdecken
Am Gaumen ist der Rotwein mittelkräftig und elegant
eleganter Weißburgunder
die Trauben stammen aus der Kernparzelle
kalkige Note zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein
Grunstader Spatburgunder Roter Mohr 2021 Eiswein ohne die Frische zu überdeckenUnsere Sptburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht slichen Duft nach roten Frchten, wie wilder Waldbeere, Erdbeere, Cassis, Kirsche und Brombeere. Dazu kommen wrzige Geschmacksverbindungen, wie wilde Kruter und einem Hauch von Pfeffer. Nach Reifung in Barriquefssern wurde der Sptburgunder unfiltriert abgefllt. Ein kraftvoller, dichter
