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Formen: 6 x 133 ml
Gefertigt aus massivem Edelstahl für hohe Langlebigkeit
Verarbeitet mühelos bis zu 100 Liter in einem Arbeitsgang
Schonendes Garen im eigenen Saft für besonders saftige und geschmacksintensive Ergebnisse
Das Gerät ermöglicht eine exakte Temperaturkontrolle und bietet flexible Einsatzmöglichkeiten
KÜHLAKKU "COLD" GN 1/2 -12°C Clochen/Abdeckhauben Formen: 6 x 133 mlEinzufrieren bei 18 C Platten horizontal und mindestens 24 Stunden vor dem Gebrauch in den Gefrierschrank legen Gefriertemperatur der eutektischen Platte muss immer unter 6C der Schmelztemperatur der eutektischen Flssigkeit liegen: verlngert die Temperaturbestndigkeit untersttzt die Lieferkette nach HACCP Standard nahezu unendlich wiederverwendbar formstabil nicht splmaschinenfest
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